Keď sa povie slovo cookies, väčšina ľudí si skôr predstaví sladký dezert ako zdravé raňajky. Avšak pravda je taká, že tieto naše sú nabité energiou, zdravými živinami a sú na raňajky ako stvorené.
A ako je to možné?
V našich raňajkových cookies tvoria základ ovsené vločky, pražené mandle, orechové maslo, sušené ovocie, kokosový olej a mletá škorica. Tieto prísady vám dodajú potrebné bielkoviny, sacharidy a aj vlákninu, ktorú budete ráno potrebovať. Cookies môžu byť sladené javorovým poprípade agávovým sirupom alebo medom.
Ich príprava zaberá približne 25 minút a vystačia vám na približne 6 porcií.
Ak hľadáte na raňajky niečo iné, určite si pozrite aj naše ďalšie raňajkové nápady:
Banánovo-ovsené lievance s orieškovým maslom.
Nepečené fit tyčinky s lieskovcovo-kokosovým maslom.
Vegánska granola s mixom orechov a pufovaným pšenom.
Raňajkové cookies s praženými mandľami poliate bielou čokoládou.
Čo budete potrebovať?
- 1 a pol hrnčeka ovsených vločiek
- ¼ hrnčeka mandľovej múky alebo pomletých mandlí
- 2 alebo 3 lyžice BIO kokosového oleja
- ¼ šálky tekvicových jadierok
- ¼ šálky posekaných pražených mandlí
- ¼ šálka sezamu
- 3 lyžice chia semiačok
- ¼ hrnčeka sušených brusníc (môžete tiež použiť aj pokrájané sušené marhule)
- 100g posekanej horkej čokolády
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- Štipka soli
- ½ hrnčeka javorového sirupu
- 1/3 hrnčeka 100% mandľového masla
- ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 vajíčko
- 100g bielej čokolády
Ako postupovať?
- Rúru nahrejte na 175°C.
- Pripravte si dve stredne veľké misky. V jednej vymiešajte všetky suché, a v druhej všetky mokré prísady.
- Zmiešajte všetky prísady a následne v rukách vytvarujte cookies, ktoré poukladajte na plech do pečenia.
- Cookies pečte od 12-14 minút a po upečení nechajte celkom vychladnúť.
- Medzitým si roztopte bielu čokoládu a polejte ňou vaše cookies.
- Dobrú chuť.
