Paleo kuracie kúsky v mandľovo-kokosovej marináde - INFINUTY
Recepty

Paleo kuracie kúsky v mandľovo-kokosovej marináde

Ivan Pozel

Čas prípravy: 30 minút
Počet porcií: 4

Ingrediencie:
- 500g kuracích pŕs
- 200ml kokosového mlieka
- 150g mandľového masla
- 1 čajová lyžička pasty zo zeleného kari
- 1 čajová lyžička mletej červenej papriky
- štipka soli
- štipka mletého čierneho korenia
- 2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy
- olivový olej

Postup:

Do väčšej misky pridaj kokosové mlieko, mandľové maslo, lyžičku pasty zo zeleného kari, červenú papriku, soľ, čierne korenie a trochu citrónovej šťavy. Poriadne premiešaj a polovicu si odlož na neskôr.
Do druhej polovice namarinuj na stredne veľké kúsky nakrájané kuracie mäso, ktoré môžeš prípadne napichnúť na špajdle. Mäso nechaj v marináde aspoň 15 minút.

Na panvici si rozohrej olivový olej a pridaj kuracie kúsky. Restuj z každej strany zhruba 3-4 minúty, kým mäso nedostane peknú opečenú farbu.

Následne mäso naservíruj na tanier a polej zvyškom marinády, ktorú si si predtým odložil bokom.
Ako prílohu odporúčame čerstvý zeleninový šalát.

Súvisiace články
Kuracie stripsy s makadamovými orechmi (vhodné pre paleo, Whole30 a keto diéty)
makadamove orechy

Kuracie stripsy s makadamovými orechmi (vhodné pre paleo, Whole30 a keto diéty)

Grillovaná cuketa s mätou, bazalkou a píniovými orieškami.
píniové orechy

Grillovaná cuketa s mätou, bazalkou a píniovými orieškami.

Vegánske smoothie s chrumkavým arašidovým maslom.
arašidové maslo

Vegánske smoothie s chrumkavým arašidovým maslom.

Tiramisu s Pistáciovým maslom s belgickou bielou čokoládou.
pistáciové maslo

Tiramisu s Pistáciovým maslom s belgickou bielou čokoládou.

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená