Pizza s pekanovými orechmi, marinovanými hruškami a plesňovým syrom.

Keď sa povie slovo pizza, väčšina z vás si určite predstaví nejakú klasickú. Napríklad pizzu s paradajkovou omáčkou, mozzarelou, šunkou a hubami. Nájdu sa však aj takí, ktorí obľubujú pizzu so salámou, čili, kukuricou, ananásom, tuniakom alebo nejakou zeleninou.

My sme si pre vás dnes pripravili pizzu, ktorá určite nepatrí do tejto kategórie. Táto pizza je pripravená z normálneho cesta a na jej vrchu sa nachádza plesňový syr, marinované hrušky, a pekanové orechy.

Jej príprava nezaberá veľa času a chutí ako dospelým, tak aj deťom.

A ako si môžete takúto pizzu pripraviť aj vy doma?

Pizza s pekanovými orechmi, marinovanými hruškami a plesňovým syrom.

Čo budete potrebovať?

• Cesto na pizzu (môžete použiť kúpené alebo si pripraviť svoje vlastné, naše cesto nájdete v postupe)
• hrsť pekanových orechov
• 50g plesňového syra
• Niekoľko plátkov marinovaných hrušiek
• 50g syra na pizzu
• Hrsť rukoly 

Ako postupovať?

1. CESTO na pizzu: do 250ml vlažnej vody pridajte 7g instantného droždia. Vymiešajte a nechajte odstáť približne 5 minút. Medzitým si do väčšej misky nasypte 500g múky na pizzu, (najlepšia bude 00) a pridajte 1 čajovú lyžičku soli a trochu olivového oleja, jemne premiešajte. Vlejte droždie do múky a vymieste cesto. Cesto bude pripravené keď sa prestane lepiť. Misku prikryte utierkou a odložte na teplé miesto na 60 minút.
2. Vykysnuté cesto položte na pomúčenú dosku a ručne roztiahnite na kruh.
3. Posekajte polovicu pekanových orechov na menšie kúsky.
4. Na cesto dajte najprv oba syry, marinované hrušky a posypte posekanými pekanovými orechmi.
5. Pizzu pečte v predhriatej rúre na 200°C približne 12 minút.
6. Na upečenú pizzu pridajte zvyšné pekanové orechy a rukolu.
7. Dobrú chuť.