Čokoládový koláč s karamelizovanými orechmi.
Čo budete potrebovať?
- 300 g čokolády (200g horkej a 100g mliečnej čokolády)
- 100 g masla
- 200 g hladkej múky (typ 650)
- štipka soli
- 2 polievkové lyžice vanilkového cukru
- 100 g trstinového cukru
- 3 vajcia
- 250g balenie Mix orechov Klasik INFINUTY
- 6-8 polievkových lyžíc kyslého a najlepšie žltého/pomarančového džemu, napr egrešový, rakytníkový alebo marhuľový
Postup:
1. V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo a nasekanú čokoládu.V mixéri zmiešame múku, soľ, vanilkový cukor a trstinový cukor.
Pridáme vajíčka, premiešame.
2. Roztopenú čokoládu polejeme maslom, ingrediencie spojíme, kým hmota
nie je hladká a hustá.
3. Cesto dáme na tortovú formu vystlanú papierom jemne rozvaľkáme.
Navrch rozložíme nasekané orechy, zľahka pritlačíme na cesto.
Vložíme do rúry vyhriatej na 160 stupňov a pečieme 15 minút.
4. Potom pekáč na chvíľu vyberieme a orechy natrieme džemom (ak je príliš
hustý, treba ho zohriať v hrnci s trochou vody). Formu vložíme späť do
rúry na cca 25-30 minút. Po uplynutí tejto doby vyberte z rúry a nechajte
vychladnúť.
5. Dobrú chuť.
Súvisiace články
arašidové maslo
Vegánske smoothie s chrumkavým arašidovým maslom.
pistáciové maslo